patatas con nuestra version de “all i oli”

gratinado de berenjena, tomate, mozzarella y parmesano

revuelto con gambas, espárragos, setas y ajos tiernos

tocino curado con especias en laminas y parmesano

revuelto con setas frescas, ajos tiernos y foie

puntillas con pimientos de Padrón dulces

3 gratinados: Provolone con pesto, Taleggio con crema de trufa y Fontina con orégano. Servido con pan tostado

queso artesanal hecho de mozzarella y crema, tomate y pesto

finas laminas de ternera con rúcula, champiñón y parmesano

solomillo de cerdo trinchado al vinagre balsámico, rúcula y parmesano

sepia salteada con aliño de vinagre balsámico tomate y pesto de albahaca casero

Crepes de marisco y salmón con salsa de crema de pimientos del piquillo.

Speck, Pancetta Arrotolata, Spianatta Picante, Prosciutto cotto, Taleggio y Gorgonzola

mezclum de brotes, tomate, atún, cebolla, huevo y olivas

pollo a la parrilla, lechuga, manzana, aguacate, tomatitos y salsa rosa

mixto verde, salsa César, pollo crujiente, croûtons, parmesano y olivas

mozzarella de búfala, tomate y albahaca

mezclum de brotes gourmet, bacon, nueces y tostadas con queso de cabra gratinado

mezclum de brotes gourmet, aguacate, tomate, queso de cabra y salmón ahumado

pato, setas frescas, boletus edulis, caldo de carne, foie y parmesano

fumet casero, almejas, mejillones, calamar, sepia y gambones

bacalao con salsa de puerros al limón

bacalao en salsa a la marinera con gambas y mejillones

tomate, mozzarella "Fior di Latte" y albahaca

tomate, Mozzarella y jamón cocido

tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

tomate, mozzarella, jamón cocido y bacon

tomate, Mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y aceitunas negras.

tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y alcachofas.

tomate, doble de Mozzarella y Spianatta picante.

tomate, Mozzarella, jamón cocido, bacon, ternera, longaniza y pollo.

mozzarella, salsa barbacoa, bacon, pollo y ternera.

tomate, Mozzarella, berenjena, calabacín, pimiento, alcachofa y champiñones.

tomate, Mozzarella, Gorgonzola, jamón cocido, champiñones y bacon.

pizza blanca: Mozzarella, nata Guanciale, beicon, huevo y Pecorino

tomate, Mozzarella, atún, cebolla y aceitunas negras

tomate, Mozzarella, búfala, boletus y setas frescas

tomate, Mozzarella, queso a las finas hierbas, pollo a la parrilla, cebolla y huevo.

tomate fresco, Mozzarella, búfala, jamón ibérico, rúcula y parmesano

tomate, mozzarella, búfala, boletus y jamón ibérico

tomate, Mozzarella, Gorgonzola, queso de cabra, Scamorza affumicata y Provolone

tomate, Mozzarella, gambones, mejillones y aros de calamar.

pechuga de pollo a la parrilla con verduras al horno.

pechuga de pollo fileteada con setas y salsa a la pimienta verde.

solomillo de cerdo, salsa de setas y láminas de foie.

entrecot de ternera troceado con salsa de pimienta verde y mixto de setas

entrecot a la parrilla con verduras al horno (con salsa Gorgonzola + 1€, con láminas de foie + 2€)

entrecot a la parrilla con rúcula y parmesano

albahaca, piñones, aceite de oliva virgen extra y parmesano

LA AUTÉNTICA RECETA ITALIANA. Guanciale, Grana Padano, huevo y Pecorino

nuestra boloñesa 100% ternera, con 6 horas de cocción

almejas, guindillas y salsa marinera

tomate, guindilla, Guanciale y Pecorino

crema de Provolone, Gorgonzola, Fontina y Grana Padano

tomate, anchoas, aceitunas, alcaparras y guindilla

gratinados con boloñesa 100% ternera, boletus, búfala y parmesano

pasta negra con crema y gambas

almejas, mejillones, calamar, gambones y guindilla

gambas, mixto de setas, guindilla y foie

espinacas, setas, boletus, nata y parmesano

setas y boletus, longaniza, crema y parmesano

boloñesa de cordero y setas boletus

setas boletus, crema de trufa negra, crema y parmesano.

crepes con ricotta, setas y salsa 4 quesos

crepes con ricotta, setas, salsa boletus y foie

crema, jamón cocido y parmesano

espinacas, crema, boletus, jamón cocido y parmesano

ternera con salsa a la crema de trufa, ajos tiernos y reducción de Pedro Ximénez

saquitos de queso y pera con crema, tomate y parmesano

nuestra salsa bolognesa 100% ternera, mozzarella, bechamel y parmesano

pasta fresca al horno rellena de Ricotta, espinaca, bechamel y Parmigiano

pasta fresca al horno rellena de nuestra boloñesa de cordero, bechamel y Parmigiano

sórbete al limón con un toque de limoncello

de chocolate con helado

panna cotta con frutos rojos

tarta de coco con chocolate

tarta de requesón , parmesano y frutos rojos

con chocolate, nueces y helado de vainilla

manzana caramelizada, galleta, bola de "Gelato" de vainilla y caramelo

Savoiardi, Mascarpone, Amareto y café

NUESTRO POSTRE ESTRELLA. Nutella con helado de vainilla